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飲食

　屋外型バーベキューレストラン「ワイルドバーベキュー場 浜松」（浜松市中央区住吉）がオープンして、6月15日で2カ月がたった。（浜松経済新聞）　出張バーベキューなどを手がける「チャイルドエンターテイナージャパン」（湖西市）が運営する同店。屋外でバーベキューを楽しめるレストランを作

回転寿司チェーン「スシロー」の北京1号店が21日に開店しました。日本式の回転寿司は北京でも人気で、初日は600組以上が来店し大行列ができました。すべて満席です。客「北京ではマグロが高い。開店のキャンペーンで、食べに来た。10皿以上は食べたい」　スシロー

　「川島夜店市」が8月24日・25日、地下鉄丸の内線・中野新橋駅近くの川島商店街（中野区弥生町3）で開催される。（中野経済新聞）　夏の終わりの風物詩として2019年までは毎年開催していた同商店街最大のイベントで、昨年に続き2年連続で、今回は54回目の開催となる。同商店街副理事長の

日本の水産物を世界に売り出そうと大規模な商談会が開かれ、世界各国が関心を寄せていました。一方で、日本産海産物をめぐっては中国の輸入禁止措置からまもなく1年となります。そんな中、中国国内で日本の“回転寿司”がブームとなっているといいます。そのワケとは…　　　◇日本が世

　熊本県警は21日、高級シャンパンの「ドンペリニヨン」や高級ワインを飲食店に無断で注文してだまし取ったとして、熊本市内の飲食店の従業員の男（30）を詐欺の疑いで逮捕し、発表した。　熊本中央署の調べでは、男は熊本市中央区の中心市街地にあるラウンジで仕入れ担当だった。3月27日と31

身近なお店の商品で、節約や時短に繋がるようなアイデアを発信するのが得意のむらせさんに教わるカルディのおすすめ商品。今回は、暑い日が続き、冷たい飲み物が恋しい季節にぴったりな「シチリアンレモネードベース」をご紹介します。アイスで楽しむのはもちろん色々な楽しみ方があるん

本日8月21日に発売されたラーメン情報誌「ラーメンWalker2025」（角川アスキー総合研究所）内の企画「ラーメンWalkerグランプリ」にや団・中嶋が参加している。「ラーメンWalkerグランプリ」は、各エリアを代表するラーメン店を金賞、銀賞、銅賞で表彰する企画。「ラーメンW

家にこもりがちになる猛暑ですが、素敵な空間でかき氷を味わいながらひんやり過ごすのはいかがでしょう？個性豊かなかき氷はもちろんのこと、その空間にこだわりのあるお店に注目。有名建築家が手掛けた店舗や夏限定のポップアップなどを厳選しました。毎年必ず訪れるファンも多い「とら

【08月21日 KOREA WAVE】韓国京畿道楊州市で19日、工事現場の40代作業員が、中華料理店から配達された生水を飲んだ後、嘔吐症状を訴え病院に搬送された。店主はペットボトルを再利用したと供述しており、警察はシンナー混入の可能性を含めて調査を進めている。楊州市の工事現場で働

愛知県豊田市と岐阜県にまたがる矢作ダムで、地域経済活性化の取り組みが行われています。佐藤記者：「豊田市の矢作ダムです。地上から60メートルの位置のこの場所である取り組みが行われています」矢作ダムの地下60メートルにある管理用通路に、ずらりと並んでいるの

全国各地のスーパーから米が消えています。「令和の米騒動」ともいわれる、この状況。「米を取り巻く最新事情」を取材しました。ボリューム満点の定食が売りの名古屋市天白区の「洋食亭 寅安（とらやす）」。おいしそうな特製唐揚げ定食の値段は、980円。どのメニューも「安い!旨い

　HYBE LABELS JAPAN所属の9人組グローバルグループ・&TEAM（エンティーム）のメンバー、JO、HARUA、TAKIの3人が、神奈川・江の島西浜海水浴場 海の家Ninaiで開催中の「&TEAM BEACH HOUSE」にサプライズ訪問した。　今月7日にリリースした

ハンバーガーはコロナ禍の前から「高級化」が進んでいた。マクドナルドやバーガーキングといった大衆ブランドではなく、ドリンクとポテトを加えた「ミール」が15ドル前後という高級店版が登場。これは人件費の高騰を反映した現象だった。ところがコロナ禍後は、大衆ブランドにも高級化の波が容赦なく

土井光（以下、土井）　イランは、日本に比べて国土が広いですよね。ボルボルさんはどの地域で生まれ育ったのですか？ボルボル・ホセイン（以下、ボルボル）　テヘランという、800万人以上が住む首都です。イラン自体は確かに広いですが、国土の1/5以上は砂漠で、街と街の間も基本砂漠なんですよ

8月も後半となりましたが、まだまだ暑い日が続いています。そんな中で、京都では「ある異変」が起きているといいます。猛暑の影響を受ける、観光地のいまを取材しました。京都市では、19日、20日と雨が降った影響で、少し暑さが落ち着いたものの、21日は再び最高気温が35度を超

　【北京共同】回転ずし大手「スシロー」の中国北京市での第1号店が21日、開業した。東京電力福島第1原発処理水の海洋放出という逆風が吹く中でも、回転ずしは現地で大人気となっており、初日は開店前から長蛇の列ができた。運営会社は今後も中国での店舗網拡大を加速させる方針。　北京の新店舗は

　故松田優作さんの長女でタレントの松田ゆう姫（36）が21日、TOKYO　MX「5時に夢中！」（月～金曜午後5時）に月曜コメンテーターとして生出演。オススメのファストフードについて語った。　「回転ずしには、たまーに行きます。1人で唯一ゆったり入れる場所が回転すしなんで」と切り出し

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの6月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.1％、加工食品は2.6％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

富山を代表する秋の風物詩「おわら風の盆」とマクドナルドが異色のコラボです。毎年9月1日から3日かけて行われ、全国から多くの観光客が訪れる「おわら風の盆」。富山市八尾町で300年以上受け継がれているこの祭りは、立春から数えて二百十日の台風到来の時期に、風封じを行い、五穀豊穣を願う民

「町中華」と呼ばれる地域に根ざした大衆的な中華料理店のブームは今もなお続いている。とはいえ、それは一部の店舗の話で、全体としての個人店の経営状況は非常に厳しいものがある。　一方で、チェーン店は標準的な料理を中心に幅広い客層に支持される店づくりになっている。ターゲット層をボリューム